POMIDOR PŁATEK

Nazwa

POMIDOR PŁATEK

Nazwa łacińska

Solanum lycopersicum

Składniki

POMIDOR  100%

Charakterystyka

Płatki suszonych pomidorów to aromatyczny dodatek o intensywnym, słodko-kwaśnym smaku. Są bogatym źródłem likopenu, witaminy C oraz potasu. W przeciwieństwie do klasycznych pomidorów suszonych na słońcu, płatki są sypkie, nie wymagają moczenia ani krojenia i błyskawicznie miękną pod wpływem wilgoci z potraw. 

Wartość odżywcza w 100g

Glutaminian sodu

brak

Środki ostrożności

Przeciwwskazania zdrowotne: Pomidory zawierają kwasy organiczne (cytrynowy i jabłkowy). Osoby zmagające się z wrzodami żołądka, nadkwasotą, zespołem jelita drażliwego lub refluksem powinny zachować ostrożność, ponieważ pomidory mogą nasilać te dolegliwości. [1]

Zastosowanie

Płatki suszonego pomidora to aromatyczny dodatek o intensywnym, lekko słodkim smaku i głębokim charakterze. Doskonale sprawdzą się jako urozmaicenie sałatek, sosów, makaronów, pieczywa oraz wielu dań inspirowanych kuchnią śródziemnomorską. Można je wykorzystać jako składnik past kanapkowych, farszów, zapiekanek, pizzy czy dań z ryżem i kaszami. Świetnie komponują się z serami, oliwą, ziołami takimi jak bazylia, oregano czy tymianek, a także z warzywami, mięsem i rybami.

Wskazania

- do sosów i marynat

-  do dań wegetariańskich i wegańskich

-  do dań jednogarnkowych

Kraj pochodzenia

POLSKA